香辣鸡爪

2.1万 浏览 155 收藏
收藏
我爱你认真且怂从一而终
我爱你认真且怂从一而终
＋ 关注

作为一个鸡爪的狂热粉丝，这个口味是最爱啊

香辣鸡爪的用料

鸡爪 500g 生姜 3g
料酒 两勺 干辣椒 适量
六月鲜红烧 半勺 六月鲜生抽 大半勺
耗油 适量 郫县豆瓣 1勺
冰糖 2~3颗 茴香 2颗

香辣鸡爪的做法

香辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净下入冷水，放入姜片，茴香，料酒，大火煮开撇去浮沫（开盖哦），接着盖盖小火慢煮10分钟捞出
香辣鸡爪的做法图解2

步骤2

捞出后放入冷水，起油锅放姜片辣椒豆瓣煸炒（因为我家不吃葱蒜，要是放的话味道会更好），接着放入鸡爪，生抽，耗老抽，耗油，糖一起翻炒，然后加入刚才留得汤~~
香辣鸡爪的做法图解3

步骤3

因为豆瓣什么的都是咸的，所以就没加盐了（自己把握呗），接受就大火收汤就OK 啦
香辣鸡爪的做法图解4

步骤4

当当当当（āāāǎ）

香辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 我爱你认真且怂从一而终 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 炒 煮 无水印 香辣

香辣鸡爪的其他做法更多

香辣鸡爪的全部作品

上传我做的这道菜

香辣鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香辣鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活