上汤豌豆苗

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向日葵就是昵
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已经有多少年没吃豌豆苗了？今天终于在超市看到，久违了这清香

上汤豌豆苗的用料

豌豆苗 150g 瘦肉 100g
盐 适量 食用油
生抽 适量 酒 适量
姜 适量

上汤豌豆苗的做法

上汤豌豆苗的做法图解1

步骤1

豌豆苗洗净备用，瘦肉切片，加入生抽、料酒、姜丝、盐、食用油、生粉搅拌均匀，腌十分钟。
上汤豌豆苗的做法图解2

步骤2

锅中备水，待水开后倒入肉片煮约二三分钟
上汤豌豆苗的做法图解3

步骤3

肉片煮开后，加入豌豆苗煮约三分钟，加少许盐
上汤豌豆苗的做法图解4

步骤4

装盘。一碗翠绿清新的汤就好啦！

上汤豌豆苗的烹饪技巧

以往豌豆苗通常以皮蛋搭配，今天想来个不一样的（补充些蛋白质）哈，各有特色哦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 向日葵就是昵 编写，未经授权不得转载

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