小羽私厨之秋梨膏

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小羽私厨系列菜谱视频之《秋梨膏》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦

秋梨膏的用料

白梨 6个 大枣 4-5个
甘草 2g 蜂蜜 150g
川贝 10g 姜片 15g
冰糖 25g

秋梨膏的做法

小羽私厨之秋梨膏 的做法图解1

步骤1

把梨去皮去核，切成小块。
小羽私厨之秋梨膏 的做法图解2

步骤2

榨成梨汁，我是6个梨，大概榨出了900毫升左右的梨汁。
小羽私厨之秋梨膏 的做法图解3

步骤3

把大枣切成两半，姜去皮切成片，川贝碾成粉末。真的川贝10克大概100块钱。低于这个价钱的都是假的，不要买。
小羽私厨之秋梨膏 的做法图解4

步骤4

然后把除蜂蜜外的所有材料倒入锅里，大火烧开。
小羽私厨之秋梨膏 的做法图解5

步骤5

然后转小火慢慢熬煮到汤汁粘稠就可以了。到后面的时候要多搅动搅动，否则很容易糊锅底的。
小羽私厨之秋梨膏 的做法图解6

步骤6

煮好之后用纱布过滤下，然后使劲拧拧，尽量把所有的汁液都绞出来，然后剩下的渣子就可以扔掉了
小羽私厨之秋梨膏 的做法图解7

步骤7

晾凉之后倒入蜂蜜。
小羽私厨之秋梨膏 的做法图解8

步骤8

搅匀，放到瓶子里冷藏就可以了。
小羽私厨之秋梨膏 的做法图解9

步骤9

这样做一次大概够喝1个星期左右吧，因为没有防腐剂，做好了要尽快喝完呀。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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