西多士小食

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西多士是香港茶餐厅小食之一，简称「西多」，全名「法兰西多士」。是由法兰西多士传来的小吃。 这款小食外酥里嫩，奶香浓郁，美好的一天从美味开始啰。

西多士的用料

方形切片土司2片 2片 培根风味芝士片 18g
鸡蛋 2个 牛奶 10ml
黄油 10g 淡奶油 10ml
炼奶适量

西多士的做法

西多士小食#百吉福芝士面包#的做法图解1

步骤1

土司去边
西多士小食#百吉福芝士面包#的做法图解2

步骤2

两片土司片中间夹上一片芝士片
西多士小食#百吉福芝士面包#的做法图解3

步骤3

把夹有芝士片的土司切成三角形形状
西多士小食#百吉福芝士面包#的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，倒入适量牛奶、淡奶油混合搅匀
西多士小食#百吉福芝士面包#的做法图解5

步骤5

把土司浸入蛋液中快速沾匀。
西多士小食#百吉福芝士面包#的做法图解6

步骤6

平底锅化开黄油
西多士小食#百吉福芝士面包#的做法图解7

步骤7

放入沾匀蛋液的组合土司，慢火煎(注意把每个边也煎好）
西多士小食#百吉福芝士面包#的做法图解8

步骤8

蘸上喜欢的炼奶即可

西多士的烹饪技巧

土司不要长时间浸在蛋液中
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载

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