山东杂粮煎饼

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安托万挲茹哪
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大学在山东读的，超喜欢门口的杂粮煎饼。工作回到南方，好怀念大冷天啃杂粮煎饼的热乎劲。自己动手丰衣足食！

山东杂粮煎饼的用料

面粉 200 玉米粉 60
鸡蛋（选用） 1个 水 270
韭菜 适量 火腿肠 一个
芝麻 适量

山东杂粮煎饼的做法

山东杂粮煎饼的做法图解1

步骤1

面粉：玉米粉：水的比例一定要是7:2:9，这样做出来的面糊才可以摊。注意锅子一定不要放油，放油推不开！ 面糊放上，耙子推成圆形。打上鸡蛋，撒上芝麻，韭菜。
山东杂粮煎饼的做法图解2

步骤2

反面煎，铺上香肠生菜，抹上酱料，卷起来，成功！

山东杂粮煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 安托万挲茹哪 编写，未经授权不得转载
分类： 其他工艺 煎 鲁菜 主食 咸

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