抹茶蔓越莓小蛋糕

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一直久仰可露丽的大名~~但一直未见可露丽的真颜~~~ 自收到可露丽模具后，我就按捺不住激动的内心，一定要试试传说已久的可露丽~~ 可我搜罗了一圈烘焙材料~~居然没有朗姆酒，香草荚~~~ 那好吧~~做款美味的小蛋糕~~~烘焙材料家里几乎都有~~美味人人都能尝试~~~ 而且正好收到了优鲜沛寄来的蔓越莓~~~及时雨呐~~ 蔓越莓营养丰富，做烘焙甜点少不了~~偶尔给小盆友们做零嘴儿也很健康~~~~ 而且小包装（每包33g左右）食用起来也更卫生方便~~ 做法虽然简单~~但加了蔓越莓的小蛋糕更好吃哦~~

抹茶蔓越莓小蛋糕的用料

低筋面粉 200g 抹茶粉 25g
鸡蛋 330g 玉米油 60g
牛奶 90g 细砂糖 195g
蔓越莓 75g

抹茶蔓越莓小蛋糕的做法

抹茶蔓越莓小蛋糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解1

步骤1

备好食材：低筋面粉，抹茶粉，鸡蛋，玉米油，牛奶，细砂糖，蔓越莓，可露丽不沾蛋糕模具；
抹茶蔓越莓小蛋糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解2

步骤2

优鲜沛蔓越莓切碎备用；
抹茶蔓越莓小蛋糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解3

步骤3

低筋面粉、抹茶粉混合过两次细筛；
抹茶蔓越莓小蛋糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解4

步骤4

牛奶同玉米油混合，搅拌均匀；
抹茶蔓越莓小蛋糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解5

步骤5

鸡蛋同砂糖混合；隔温水用电动打蛋器打发，提起打蛋头有明显的8字；
抹茶蔓越莓小蛋糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解6

步骤6

倒入低筋面粉、抹茶粉；
抹茶蔓越莓小蛋糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解7

步骤7

用刮刀上下翻拌均匀；
抹茶蔓越莓小蛋糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解8

步骤8

调入牛奶，玉米油；
抹茶蔓越莓小蛋糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解9

步骤9

再次上下翻拌均匀；
抹茶蔓越莓小蛋糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解10

步骤10

我用的是可露丽不沾蛋糕模具，所以不用抹油；
抹茶蔓越莓小蛋糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解11

步骤11

模具底部撒入优鲜沛蔓越莓；
抹茶蔓越莓小蛋糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解12

步骤12

倒入面糊8分满，轻轻在桌上震几下；
抹茶蔓越莓小蛋糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解13

步骤13

烤箱上下火180度预热后，将模具放在烤箱中层，烤30分钟；
抹茶蔓越莓小蛋糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解14

步骤14

程序结束后，将模具取出，抹茶蔓越莓小蛋糕即可轻松脱模。

抹茶蔓越莓小蛋糕的烹饪技巧

1、我用的是可露丽不沾蛋糕模具，所以不用抹油； 2、如果没有抹茶粉可以不用，低筋面粉用量增至225g即可； 3、玉米油可用黄油代替；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 蛋糕 烘焙 甜 香

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