牛奶雞肉蘑菇湯

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今天来一碗西式牛奶浓汤 奶香十足 但它可不仅仅是好喝那么简单 主要食材是牛奶、鸡肉、蘑菇 提供大量优质蛋白和钙 能促进宝宝生长发育提高抵抗力 预防感冒、少生病 另外，很多妈妈反应宝宝不爱喝牛奶 担心缺钙 还可以尝试把牛奶或者配方奶这样煮哦 最适合做给宝宝喝了 适宜月龄：10个月以上 食材准备：鸡胸肉30g,洋葱10g,口蘑2-3朵，黄油5g,牛奶200毫升 烹饪时间：20分钟 难度分析：初级 推荐指数：★★★★★ ▣如果家里没有黄油可以不放，洋葱少量即可。1岁以上可以加一点点盐调味，千万不要放多了影响味道，1岁以内宝宝不加盐。

牛奶鸡肉蘑菇汤的用料

雞胸肉 30g 洋蔥 10g
口蘑 2-3朵 黃油 5g
牛奶 200ml

牛奶鸡肉蘑菇汤的做法

步骤1

洋葱切成细细的葱末备用，少量即可，用于调味。

步骤2

鸡胸肉切成小块，放入冷水中，煮开至熟透，捞出沥干水分。
牛奶雞肉蘑菇湯的做法图解3

步骤3

鸡肉拍扁，撕成细细的鸡肉丝备用，也可以直接剁成鸡肉末哦。
牛奶雞肉蘑菇湯的做法图解4

步骤4

口蘑洗净，放到热水中焯一下，捞出沥干水分。
牛奶雞肉蘑菇湯的做法图解5

步骤5

剁成蘑菇末备用。
牛奶雞肉蘑菇湯的做法图解6

步骤6

平底锅烧热，加入黄油融化。
牛奶雞肉蘑菇湯的做法图解7

步骤7

放入面粉，小火翻炒。
牛奶雞肉蘑菇湯的做法图解8

步骤8

翻炒均匀成黄油炒面。 ▣如果家里没有黄油可以不放，直接把面粉小火炒至微黄就可以了。
牛奶雞肉蘑菇湯的做法图解9

步骤9

锅内倒入牛奶，中火煮。
牛奶雞肉蘑菇湯的做法图解10

步骤10

煮开后放入洋葱末、蘑菇末、鸡肉丝。
牛奶雞肉蘑菇湯的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，再次煮开就可以关火！1岁以上宝宝还可以加1g细盐调味，1岁内的不要加盐啦。 ▣煮牛奶可以“边煮边搅拌，冒泡即关火”，煮熟的牛奶中会损失部分维生素和蛋白质，但是大部分营养都保留了哦。
牛奶雞肉蘑菇湯的做法图解12

步骤12

奶香味十足，宝宝非常喜欢，直接盛出来就可以喝，里面有少许洋葱粒和鸡肉丝，适合1岁以上有一定咀嚼能力的宝宝们。
牛奶雞肉蘑菇湯的做法图解13

步骤13

但我还是更喜欢细腻的浓汤形式，把煮好的浓汤放入料理机中，打成更细腻的牛奶蘑菇浓汤再喝。
牛奶雞肉蘑菇湯的做法图解14

步骤14

这样处理之后，即使9-10个月咀嚼能力不好的宝宝也可以喝。

牛奶鸡肉蘑菇汤的烹饪技巧

鸡肉和蘑菇是非常经典的好搭档，加上牛奶，辅料用黄油和洋葱。 煮熟的洋葱是没有任何辣味的，不仅营养好可以调味，还有杀菌抗炎预防感冒的功效，放心给孩子吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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