一食半刻 | 铁板泡菜豆腐

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看韩剧看的多了，经常看见剧情里面总是出现泡菜这个食物，一直很好奇，于是自己腌了一罐泡菜。但是觉得单吃泡菜太寡淡，于是自己就做了这道菜，吃起来还不错呢，给大家分享一下。豆腐的豆香味伴着泡菜的辣味超级赞，之后给大家安利泡菜的做法。

铁板泡菜豆腐的用料

豆腐 1块 泡菜 300克
口蘑 4个 香菜 2根
盐 适量 胡椒粉 适量
油 适量

铁板泡菜豆腐的做法

一食半刻 | 铁板泡菜豆腐的做法图解1

步骤1

取出泡菜分成一片片。
一食半刻 | 铁板泡菜豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块状。
一食半刻 | 铁板泡菜豆腐的做法图解3

步骤3

撒上适量的盐、黑胡椒调味。
一食半刻 | 铁板泡菜豆腐的做法图解4

步骤4

用泡菜将豆腐包住。
一食半刻 | 铁板泡菜豆腐的做法图解5

步骤5

电饼铛预热完毕之后，加入适量的油。
一食半刻 | 铁板泡菜豆腐的做法图解6

步骤6

包好的豆腐放入电饼铛中，煎至泡菜变色。
一食半刻 | 铁板泡菜豆腐的做法图解7

步骤7

另外一边放入切好的口蘑。
一食半刻 | 铁板泡菜豆腐的做法图解8

步骤8

刷上适量的油和黑胡椒，煎至成熟。
一食半刻 | 铁板泡菜豆腐的做法图解9

步骤9

煎好的豆腐切块，摆盘。
一食半刻 | 铁板泡菜豆腐的做法图解10

步骤10

装饰一下。

铁板泡菜豆腐的烹饪技巧

1、如果大家吃豆腐的时候觉得没味道的话，可以先将豆腐煎熟，然后再用泡菜包住。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 小熊萌食堂 编写，未经授权不得转载

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