肉末粉丝卷心菜

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雨虹75
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肉末粉丝卷心菜的用料

卷心菜、肉未、龙口粉丝

肉末粉丝卷心菜的做法

步骤1

肉末加少许淀粉、老抽、盐、油调匀。锅烧红加油，等油烧热后关火，把肉末放进锅里，片刻翻面，然后开火翻炒一下(这样肉比较嫩)。

步骤2

龙口粉丝放开水里焯一下，然后捞起放蒸格里(洒点油防沾黏)，隔水蒸五分钟备用。

步骤3

卷心菜切丝，锅里放油放大蒜头煸一下，然后放卷心菜翻炒，炒好后调小火，加盐、生抽、胡椒粉、把先前准备好的肉末、粉丝倒进去，用筷子抖动，然后放点葱段起锅。

肉末粉丝卷心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 雨虹75 编写，未经授权不得转载

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