黑椒汁排骨

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冰蓝无情
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原本想做椒盐的，结果又想吃黑椒的了。

黑椒汁排骨的用料

排骨 350克 油 适量
盐 适量 糖 适量
生抽 适量 淀粉 适量
李锦记黑椒汁 少许

黑椒汁排骨的做法

黑椒汁排骨的做法图解1

步骤1

排骨用盐、糖、生抽、鸡粉腌制一小时。
黑椒汁排骨的做法图解2

步骤2

裹上生粉下油锅炸制七成熟，油温中高。
黑椒汁排骨的做法图解3

步骤3

锅里加水和黑椒汁大火煮排骨至收卤。
黑椒汁排骨的做法图解4

步骤4

装盘完成。

黑椒汁排骨的烹饪技巧

油温太高会导致排骨成熟度不够。 油温太低会导致排骨含油吃的腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

©本菜谱的做法由 冰蓝无情 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 煮 腌 中东美食

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