香喷喷的黄油曲奇饼干

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勹E_酱
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原配方是微博牛奶少女

黄油曲奇饼干的用料

黄油 120g 低筋面粉 180g
糖粉 60g 全蛋 20g
淡奶油 80g

黄油曲奇饼干的做法

香喷喷的黄油曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化120g，搅打散开
香喷喷的黄油曲奇饼干的做法图解2

步骤2

分两次加入糖分60g，打之前先手拌几下，不然打的时候糖分飞出来，每次搅打均匀，打至黄油体积蓬松，颜色变浅
香喷喷的黄油曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入全蛋液20g搅打均匀
香喷喷的黄油曲奇饼干的做法图解4

步骤4

80g淡奶油分三次加入，每次要搅打均匀哦～
香喷喷的黄油曲奇饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉，翻拌均匀
香喷喷的黄油曲奇饼干的做法图解6

步骤6

翻拌到这样，黄油和面粉完全混合均匀
香喷喷的黄油曲奇饼干的做法图解7

步骤7

裱花袋套入8齿裱花嘴（可以选择自己喜欢的裱花嘴）挤花
香喷喷的黄油曲奇饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热好170℃烤25分钟就OK啦（时间温度可以根据宜自家烤箱的脾气而定，不一定要按我的温度来）
香喷喷的黄油曲奇饼干的做法图解9

步骤9

完成

黄油曲奇饼干的烹饪技巧

黄油要软化到手指轻轻一戳就有个洞，这样的饼干做出来才会成功哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

©本菜谱的做法由 勹E_酱 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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