红烧肉沫茄子

独家
8.7万 浏览 733 收藏
收藏
小煮宜情
小煮宜情
＋ 关注

红烧肉沫茄子的用料

细长条茄子 3条 肉沫 适量
蒜瓣 3瓣 青椒 适量
盐 少许 生抽 1勺
鸡精 少许

红烧肉沫茄子的做法

红烧肉沫茄子的做法图解1

步骤1

准备好食材，茄子用手撕成块泡入盐水10分钟，肉，蒜瓣切成沫，青椒切丁
红烧肉沫茄子的做法图解2

步骤2

锅里放多一点的油，烧至6,7成热
红烧肉沫茄子的做法图解3

步骤3

茄子从盐水中捞出，挤一下水，放入油锅炸软，捞出沥油

步骤4

ps：后面照片忘拍了 锅中留少许油，放入肉沫炒至变色

步骤5

再放入蒜沫炒香，然后放入青椒丁翻炒几下
红烧肉沫茄子的做法图解6

步骤6

放入炸好的茄子，放入少许盐，生抽翻炒几下，最后放入少许鸡精翻炒几下，出锅

红烧肉沫茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 小煮宜情 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 无水印 红烧 家常菜 中国菜

红烧肉沫茄子的其他做法更多

红烧肉沫茄子的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧肉沫茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉沫茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红烧肉沫茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活