电饭锅版红酒土豆炖鸡块配粉条

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阿朱tiramisu
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红酒土豆炖鸡块的用料

鸡腿 三个 土豆 一个
胡萝卜 半个 粉条 适量
食用油 适量 葱花 适量
蒜 四瓣 花椒粒 大概六七粒
大料 两～三个 肉桂皮 适量，
红枣 一个，撕碎 红酒 100～200克
生抽 四勺 醋 一勺
盐 炒菜的量一勺，炖鸡块放一勺半

红酒土豆炖鸡块的做法

电饭锅版红酒土豆炖鸡块配粉条的做法图解1

步骤1

准备工作：葱切段，蒜头拍了切碎，红枣撕碎，肉桂掰碎，
电饭锅版红酒土豆炖鸡块配粉条的做法图解2

步骤2

准备工作：土豆洗净滚刀切，胡萝卜洗净切块，
电饭锅版红酒土豆炖鸡块配粉条的做法图解3

步骤3

准备工作：粉条用温水泡发，备用
电饭锅版红酒土豆炖鸡块配粉条的做法图解4

步骤4

准备工作：买了三个鸡腿让师傅直接帮忙切成小块了，把鸡块跟热水在锅里烧开煮沸后，关火，把水倒掉，把鸡块上的沫沫洗净
电饭锅版红酒土豆炖鸡块配粉条的做法图解5

步骤5

我用的是老式电饭锅哟！ 锅底先放葱花，蒜末，花椒粒，放鸡块，倒入食用油，生抽，醋，再放土豆，胡萝卜，大料，肉桂，红枣，然后倒红酒（红酒剩的不多了，倒完后发现还没没过鸡块，），我就又从锅里添加了一些热水，没过鸡块即可，再撒盐，如图所示（粉条快熟时再放哟，不然容易煮没了嘻嘻）然后盖上锅盖，按下煮饭键
电饭锅版红酒土豆炖鸡块配粉条的做法图解6

步骤6

大概半小时后，我放的粉条，又焖煮了十来分钟后，我就调到了保温档！
电饭锅版红酒土豆炖鸡块配粉条的做法图解7

步骤7

味道太香了啊哈哈

红酒土豆炖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 阿朱tiramisu 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 一家三口 下饭菜 炖

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