广式炸酱面

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二十年前去一趟辽宁，尝过最美味的炸酱面，一直到今天，靠着味蕾的回忆，自创一道简单的广式炸酱面

广式炸酱面的用料

上好瘦肉 半斤左右 蒜头 5只
葱 两条 小辣椒 两条
盐 少量

广式炸酱面的做法

广式炸酱面的做法图解1

步骤1

瘦肉洗净剁碎
广式炸酱面的做法图解2

步骤2

蒜头拍开切粒
广式炸酱面的做法图解3

步骤3

辣椒，葱切粒
广式炸酱面的做法图解4

步骤4

海天黄豆酱
广式炸酱面的做法图解5

步骤5

起油锅，把蒜头，辣椒爆香后放瘦肉炒至八成熟，放黄豆酱，加少量盐和水煮熟时撒葱花起盘
广式炸酱面的做法图解6

步骤6

煮开水烫面
广式炸酱面的做法图解7

步骤7

一顿简单又美味的广式炸酱面完成

广式炸酱面的烹饪技巧

炸酱里放洋葱或者青瓜丝更爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 蜜儿美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 家常菜 中国菜

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