无油版红烧鸡翅

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所有的食材里永远吃不腻的除了排骨就是鸡翅啦，这鸡翅中最爱的就是翅中，怎么烧都爱吃，最简单的做法就是红烧了，也是很家常的做法。一次做了8个，说实话，一个人都能解决了一盘，还吃不腻，吃了还想吃。这连日的阴雨天，做啥复杂的也不想弄，就简简单单弄个鸡翅，关键是好吃。

红烧鸡翅的用料

鸡翅 300g 生抽 少许
老抽 少许 盐 少许
糖 少许 料酒 少许
姜 少许

红烧鸡翅的做法

无油版红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅提前从冷冻中拿出解冻，新鲜的就不需要这步啦，然后清洗干净
无油版红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅上两面都划上两刀
无油版红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

盆里放入姜（有葱也可以放少许葱）料酒腌制，注意翻面
无油版红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡翅取出，平底锅煎
无油版红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

注意翻面，煎到两面金黄出油
无油版红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

加入适量老抽，生抽翻炒，少许糖，再加入适量清水
无油版红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

收到汤汁浓稠

红烧鸡翅的烹饪技巧

煮的时候用中小火，最后收汁用大火，注意最后翻炒一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 y圆子y 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 下饭菜 家常味 中国菜 家常菜

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