油焖大虾

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Estelle張
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闲暇时光 自制一份美食 来缓解疲惫的心情吧

油焖大虾的用料

对虾 8个 盐 1茶匙
油 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
生抽 1汤匙 白糖 一茶匙
番茄酱 适量 香菜 用来吊坠无需过多

油焖大虾的做法

步骤1

首先将虾清洗赶紧 将虾线挑出

步骤2

备好葱、姜、蒜、香菜

步骤3

开火

步骤4

接下来，将剩有的油再次利用，根据虾的数量可以抉择是否再加入油。待油开后，将之前准备好的葱姜蒜放入锅中。提味。将葱姜蒜捞出油中。

步骤5

（熬制番茄汁）将番茄酱倒入锅中，两勺白糖，一勺盐，少量生抽。熬制后，将虾再次放入锅中。平摊均匀，使番茄汁可以将虾完全入味。

步骤6

锅盖盖好，小火焖2分钟。即可出锅。将虾头方内侧，顺时针摆盘，将剩余番茄汁浇汁在摆好的虾盘中。用香菜吊坠。一盘入味的油焖大虾就做好啦。ฅ^•ﻌ•^ฅ

油焖大虾的烹饪技巧

✨全程用小火即可，以免造成炸过以及番茄汁烤干现象✨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 Estelle張 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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