韭菜大蛤水饺

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东北人周末传统家常饭是“饺”～

韭菜大蛤水饺的用料

韭菜 1000g 猪肉 500g
大蛤 10个 酱油 15g
盐 15g 色拉油 两汤匙

韭菜大蛤水饺的做法

韭菜大蛤水饺的做法图解1

步骤1

大蛤用勺子刮出来，洗净、切成块儿
韭菜大蛤水饺的做法图解2

步骤2

猪肉切小细丁，用酱油味好
韭菜大蛤水饺的做法图解3

步骤3

自己地理的韭菜鲜嫩、切末
韭菜大蛤水饺的做法图解4

步骤4

准备好面皮厚，放色拉油、盐、调馅儿 （馅儿不要调太早，会下汤）
韭菜大蛤水饺的做法图解5

步骤5

包好，水中放少许盐，开锅后下饺子，再开锅后大火煮3分钟，盛出，不添水。
韭菜大蛤水饺的做法图解6

步骤6

大蛤鲜美～
韭菜大蛤水饺的做法图解7

步骤7

每个饺子里都有大蛤肉儿…

韭菜大蛤水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

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