橄榄油蒸鸡蛋

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**an_闲云_yun
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蒸蛋是很多人都喜爱的一道美食，我用橄榄油来蒸应该会比较健康吧！

橄榄油蒸鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 水 300ml
橄榄油 两小勺 盐 一小勺
葱花 少许 榨菜末 少许
生抽 少许

橄榄油蒸鸡蛋的做法

橄榄油蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

将3个鸡蛋打入带盖的大碗中（两人量），加入两勺橄榄油。
橄榄油蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋用打蛋器打散，加入300ml冷水，加1小勺盐。
橄榄油蒸鸡蛋的做法图解3

步骤3

盖上盖子，放入蒸锅隔水蒸30分钟。
橄榄油蒸鸡蛋的做法图解4

步骤4

蒸熟后撒上葱花和榨菜末，倒少许生抽即可。

橄榄油蒸鸡蛋的烹饪技巧

蒸的时候碗一定要加盖，防止鸡蛋蒸老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 **an_闲云_yun 编写，未经授权不得转载

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