果丹皮

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上小学那会，二分钱可以买一长条果丹皮，放学后二小伙伴一人一分钱，合伙到学校门口小摊上买上一根，用小刀一切二，切口那咬上一口，赶紧包起来放书包，第二天放学把卷铺开一点，撕下一小条，边吃边走，半根果丹皮就这样从周一吃到周六，整个星期都能吃到那酸酸甜甜的味道。

自制果丹皮的用料

山楂 300克 冰糖 150克
水 500ml

自制果丹皮的做法

果丹皮的做法图解1

步骤1

准备食材
果丹皮的做法图解2

步骤2

放盐水浸泡一小时
果丹皮的做法图解3

步骤3

去核
果丹皮的做法图解4

步骤4

放入破壁机加水500ml，用果汁功能打二分钟
果丹皮的做法图解5

步骤5

放入锅中加冰糖小火熬十分钟
果丹皮的做法图解6

步骤6

小火，不停搅拌防粘锅
果丹皮的做法图解7

步骤7

挖几勺放烤盘中，刮平，烤箱上下火100度预热五分钟，放入烤箱烤半小时，
果丹皮的做法图解8

步骤8

温热就可以卷起来，并切好
果丹皮的做法图解9

步骤9

成品

自制果丹皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 我叫一尾鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 烤 下午茶 无水印

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