俄式罗宋汤

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姚屁桃
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冷冷的冬天，想要一碗刚刚好的汤。

俄式罗宋汤的用料

洋葱 半个 胡萝卜 一根
西红柿 2个 洋白菜叶 半头
土豆 三个 香叶 1片
大蒜 1瓣 番茄沙司 3汤匙
盐 1个半茶匙 姜 三片
牛骨 适量

俄式罗宋汤的做法

步骤1

将西红柿，大头菜，洋葱切块 土豆，胡萝卜切滚刀块，大小自己掌握，小块熟的快，大块熟的慢。

步骤2

锅里烧开水，放入牛骨和葱姜蒜，喜欢的也可以炸锅这样更香，但是我觉得牛骨已经更多油了，我用的腿骨，里面还有骨髓。

步骤3

牛骨会出血沫，撇出去，煮一个小时后放入所有蔬菜。

步骤4

蔬菜熟了后就可以加调料啦，盐，糖，海天酱油两勺，还有番茄酱，喜欢酸的可以多放，调料其实都是按个人口味放多少的。

步骤5

放调料后继续煮个十多分钟就可以出锅啦！

俄式罗宋汤的烹饪技巧

吃不完的汤可以留着，下次按着这个继续煮，我连续加煮了两次，感觉牛骨越煮越好喝，喜欢的也可以加沙拉酱， 俄罗斯的沙拉真是比国内的纯太多，喜欢的可以尝试，或者想吃的亲也可以私聊我。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 姚屁桃 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 西点 煲 无水印 煮

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