#温柔乡 奶盖茶点

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Luna_Spen
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立冬 都该吃饺子的时候我和老爷在家做了素菌子面 难为他晚上跟我吃素 外面寒风呼啸决定晚点做些他还吃的小点心当宵夜 想到就做 焦糖牛奶盖 陷入温柔乡❤️

奶盖茶点的用料

#焦糖奶茶 牛奶 250g
砂糖 适量（焦糖用） #奶盖
淡奶油 100ml 牛奶 50ml
砂糖 适量 海盐 适量
#法棍点心 法棍 3片
萨拉米 2片 芝士 适量
口蘑 三片 黑胡椒

奶盖茶点的做法

#温柔乡 奶盖茶点的做法图解1

步骤1

砂糖放入奶锅中小火加热溶化至焦糖色
#温柔乡 奶盖茶点的做法图解2

步骤2

加入牛奶（冷牛奶遇焦糖会使糖迅速凝固）
#温柔乡 奶盖茶点的做法图解3

步骤3

继续小火加热至完全融化 加入红茶包小火焖煮
#温柔乡 奶盖茶点的做法图解4

步骤4

我用的红茶包 ˊ_>ˋ 悄悄的打个广告
#温柔乡 奶盖茶点的做法图解5

步骤5

牛奶 淡奶油 海盐 砂糖@奶盖准备
#温柔乡 奶盖茶点的做法图解6

步骤6

此时准备法棍切片 放你喜欢的食材（半成品熟制）
#温柔乡 奶盖茶点的做法图解7

步骤7

口蘑*萨拉米*芝士 可以加一点黄油 喜欢甜口的同学
#温柔乡 奶盖茶点的做法图解8

步骤8

这时打发奶盖，体积膨胀便可不能打发过久
#温柔乡 奶盖茶点的做法图解9

步骤9

奶茶+奶盖
#温柔乡 奶盖茶点的做法图解10

步骤10

烤箱叮完 陷入温柔乡 请君享用。 luna_spen

奶盖茶点的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 Luna_Spen 编写，未经授权不得转载

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