鲍鱼 虾 蛤蜊 海鲜粥

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今天和老公去海鲜市场买了些海鲜回来 顺便用海鲜煲点粥 给还没出生的宝贝补补 嘿嘿

海鲜粥的用料

鲍鱼 多少都行 虾子 适量
蛤蜊 适量 老姜 盐 适量

海鲜粥的做法

鲍鱼 虾 蛤蜊 海鲜粥的做法图解1

步骤1

准备 几个鲍鱼 几个虾 (今天还买了蛤蜊我也放了几个下去)根据自己喜不喜欢吃来买多少
鲍鱼 虾 蛤蜊 海鲜粥的做法图解2

步骤2

把鲍鱼杀了 虾去壳 蛤蜊洗好 我在下面小贴士那里给大家说详细点 怎么杀得
鲍鱼 虾 蛤蜊 海鲜粥的做法图解3

步骤3

把虾 鲍鱼斜刀切成片 蛤蜊用牙刷刷干净
鲍鱼 虾 蛤蜊 海鲜粥的做法图解4

步骤4

先把米煮开 煮一会儿就到这里东西下去小火慢慢熬 记得一定要放几片老姜 去腥味
鲍鱼 虾 蛤蜊 海鲜粥的做法图解5

步骤5

煮好加点盐 超级鲜味 孕妇吃了很好 可以给家里的宝宝和老人吃 特别美味(这里最后也可以放一点点点点猪油进去)

海鲜粥的烹饪技巧

1.杀鲍鱼 用小刀在里面可以搬开鲍鱼看到百色那里 黑色的是垃圾 不要 (杀了以后把鲍鱼眼睛那一小坨给的去掉 不要 然后用盐水泡一下 不用太多水 盐可以多点 泡十多分钟就用牙刷刷一下 黑色的就可以刷点 鲍鱼泡了还会变小 ) 2.虾去头 尾去壳 去虾线(一般背上那一根你去头的时候就一起扯出来了)肚皮那里还有一根 然后洗净切好就行了 3.蛤蜊买回来用盐水泡一下 然后用牙刷刷一下就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-07

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