红烧羊排

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羊肉属于温补，适合各种体质，搭配土豆胡萝卜营养全面，但是吃过羊肉可不要吃西瓜

红烧羊排的用料

鲜姜 一块 料酒 少许
酱油 适量 盐 适量
清水 适量 羊排：500克 土豆：一个
胡萝卜：一个 葱 适量

红烧羊排的做法

红烧羊排的做法图解1

步骤1

首先用温水将羊肉泡一会，再清洗，准备好姜葱

步骤2

起火，我用的是玉米油，什么油都行，放入葱姜爆锅，炒出香味放入洗好的羊排翻炒，放入料酒，酱油 放入土豆胡萝卜放盐，加入水，大火烧开够转小火多15分钟，关火，隔半个小时后再小火直到肉快要脱骨就可以了！

红烧羊排的烹饪技巧

羊肉要用温水清洗，不要放太多的油，因为羊排很能出油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 929765 编写，未经授权不得转载

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