昨天的饺子今儿早的饭～

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11.8 这是一个感觉自己这几天吃够了一年份的姜整个人都充满了热（？？）量的故事……姜真的是冬日必备暖宝宝，谢谢我妈这几天的认真监督，嗯，姜是个好东西，我未来几天应该是不会（主动）再吃了，顺便再提醒自己一句，不要在做饭的时候和母亲大人视频…

白菜炖饺子的用料

白菜 卷心菜
油渣 葱
猪油 生抽
蚝油 饺子

白菜炖饺子的做法

昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解1

步骤1

菜收拾干净，理论上只用大白菜就可以惹，但是这卷心菜孤零零一小坨怪可怜的，就一块炖了吧…抓把油渣，左上角那仨是啥？假装自己是姜的饺子啊～就昨天包多了没吃完的那些，看过昨天菜谱的小朋友应该知道为啥它们可以假装自己是姜…
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解2

步骤2

卷心菜切一切，白菜叶子撕一撕/切一切
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解3

步骤3

白菜帮切一切，葱也切一切，切成啥样都行，随你喜欢
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解4

步骤4

昨天的没吃完的可以当姜使的饺子～我给它稍微煎了煎（烙了烙？？），一会儿下锅炖的时候就不会粘一块啦～
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解5

步骤5

锅里搁块猪油化开，扔葱进去
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解6

步骤6

油渣也扔进去，小火炒香
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解7

步骤7

转中大火，扔白菜帮进去，扒拉两下
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解8

步骤8

卷心菜也扔进去，根据个人口味加生抽，扒拉匀
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解9

步骤9

白菜叶子扔进去
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解10

步骤10

扒拉匀加点儿水，觉得味道不够可以再加点蚝油
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解11

步骤11

水开以后把饺子码上，转中小火盖上盖子
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解12

步骤12

炖一会儿给饺子翻个面～
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解13

步骤13

再炖一会儿觉得差不多了捞出一个饺子来，尝尝熟没
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解14

步骤14

觉得可以了转大火，扒拉匀，稍微收个汁就可以关火啦～
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解15

步骤15

想吃什么就捞什么出来好了
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解16

步骤16

来，张嘴～
昨天的饺子今儿早的饭～的做法图解17

步骤17

怕你们看不清，呐，三百六十度转个圈～

白菜炖饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 家常菜 中国菜

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