脆皮海绵蛋糕

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简单容易操作，自己没事花不到一个小时就可以搞定了。这样吃都很健康。没有添加防腐剂。

脆皮海绵蛋糕的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 3颗
糖 45g 玉米油 25g
纯牛奶 35g （可做12杯左右）

脆皮海绵蛋糕的做法

脆皮海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

打入三个鸡蛋，分三次加入白糖，高速打发，直到拉起打蛋器，蛋液不会轻易掉落。掉落了也不会容易消失纹路。
脆皮海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油和牛奶混合，用打蛋器低速打均匀。
脆皮海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

分两次筛入面粉，翻拌均匀，再倒入牛奶玉米油混合液。翻拌均匀。
脆皮海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

小纸杯放在模具，倒入蛋糊，八分满。
脆皮海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱160度预热好后，烤30分钟，

脆皮海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 锅小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 海绵蛋糕 烤 下午茶

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