黑胡椒牛排

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微笑Dē桃子
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周末，一家人的正餐

黑胡椒牛排的用料

牛排 3块(腌制好的) 胡萝卜 1根
西蓝花 半个 香菇 3朵
洋葱 半个 黑胡椒汁 适量
橄榄油 50ml 黄油 3块
姜、蒜 少许 红酒 30ml
面 150克 鸡蛋 3个

黑胡椒牛排的做法

黑胡椒牛排的做法图解1

步骤1

蔬菜切好备用。清水烧开加少许盐，把胡萝卜和香菇先煮会、西蓝花焯水，捞出备用。
黑胡椒牛排的做法图解2

步骤2

开水煮面条3分钟，捞出分盘;煎荷包蛋，把荷包蛋、蔬菜分盘。
黑胡椒牛排的做法图解3

步骤3

煎锅里倒橄榄油，油热后放入姜、蒜头煸出香味，转中火加黄油融化后加洋葱炒出味后放入牛排，一面煎有点焦黄时倒入红酒，翻面煎，锅加盖焖一分半，起来锅，装盘，浇上黑胡椒汁。

黑胡椒牛排的烹饪技巧

天凉的时候最好一边煎牛排，一边把装好的面条、蔬菜什么放微波炉叮半分钟，这样吃的时候就还热呼的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 微笑Dē桃子 编写，未经授权不得转载

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