酱爆西红柿鸡蛋

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铭@颜
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喜欢西红柿酸酸甜甜的味道，更喜欢甜面酱浓郁的甜美，再加上嫩嫩的鸡蛋，好吃到极致！

酱爆西红柿鸡蛋的用料

西红柿 两个 油 适量
盐 适量 鸡蛋 两个
甜面酱 一汤匙

酱爆西红柿鸡蛋的做法

酱爆西红柿鸡蛋的做法图解1

步骤1

西红柿两个洗净切成滚刀块，放到盘子里备用
酱爆西红柿鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋两个，用筷子打散均匀
酱爆西红柿鸡蛋的做法图解3

步骤3

热锅凉油，将鸡蛋炒熟
酱爆西红柿鸡蛋的做法图解4

步骤4

大概炒到这种程度
酱爆西红柿鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅里稍微再加一点油，把盘中的西红柿倒入锅中翻炒均匀
酱爆西红柿鸡蛋的做法图解6

步骤6

趁着翻炒的闲空可以在炒好的鸡蛋里加入一勺甜面酱，并搅拌均匀，自己适当加点温开水搅拌均匀
酱爆西红柿鸡蛋的做法图解7

步骤7

西红柿翻炒到这种程度就行了
酱爆西红柿鸡蛋的做法图解8

步骤8

将拌匀的鸡蛋倒入锅中，加适量的盐，开大火翻炒均匀就可出锅装盘了
酱爆西红柿鸡蛋的做法图解9

步骤9

成品

酱爆西红柿鸡蛋的烹饪技巧

甜面酱里含有一定的盐分，放盐的时候最好少放点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 铭@颜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 清淡

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