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培根时蔬炒猫耳面的做法
步骤1
普通面粉加少量的盐，冷水和面就可以。
步骤2
和好的面用保鲜膜盖好，醒15-20分钟。
步骤3
面醒好后取出揉光滑。
步骤4
直接揪拇指指盖大小的面剂在盖帘上搓一下。
步骤5
可以在盖帘上搓成有花纹的。
步骤6
还可以在案板上搓成不带花纹的。
步骤7
有花纹的。
步骤8
没花纹的。
步骤9
盖帘上撒些面粉，将搓好的猫耳面散开放在盖帘上。有空的话可以多做一些，放在保鲜袋中冻在冰箱里，随吃随取，非常方便。
步骤10
锅中水烧开，放入搓好的猫耳面，新鲜的猫耳面谁开后煮5-8分钟。冰冻的煮8-10分钟即可。
步骤11
煮面的空当，另取一锅，放少量的橄榄油，烧热后把培根和时蔬一起放进锅中翻炒熟。
步骤12
煮好的猫耳面盛出沥水。
步骤13
沥过水的猫耳面放进炒时蔬的锅里和时蔬一起翻炒均匀。
步骤14
然后加1勺味达美酱油和适量的鸡精继续翻炒均匀就可以。
步骤15
成品。
步骤16
成品。培根时蔬炒猫耳面的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-11-10
沙小囡
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