熘肝尖——葬送了我一个镜头的菜肴

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文姑娘的小食光
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每天做菜就爱拍啊拍啊，今天手有点抖，没拿稳，一下就摔在了地上，拿起来试试发现无法对焦了，心疼的不要不要的，虽然只是个用了好多年的套机头，但也能工作呀！难不成是因为我购物车是空的，它帮我填补一下？

熘肝尖的用料

猪肝 200g 青椒 半个
红椒 半个 淀粉 一大勺
葱、姜、蒜 适量 盐 适量
老抽 一小勺 料酒 一小勺

熘肝尖的做法

熘肝尖——葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解1

步骤1

买回来的猪肝用清水浸泡2个小时左右，中途换2次水。 泡好后切片，用姜丝、淀粉、料酒抓匀，静置10分钟。
熘肝尖——葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解2

步骤2

葱切片，姜切丝，彩椒切块
熘肝尖——葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解3

步骤3

腌制好的猪肝用清水洗净控干
熘肝尖——葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解4

步骤4

锅中放油，油量要多一点，放入葱、姜炝锅
熘肝尖——葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解5

步骤5

倒入猪肝大火爆炒
熘肝尖——葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解6

步骤6

加入老抽、盐爆炒
熘肝尖——葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解7

步骤7

加入彩椒快速翻炒几下即可出锅
熘肝尖——葬送了我一个镜头的菜肴的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤

熘肝尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 文姑娘的小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 拌 炒 下酒菜 快手菜

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