五花肉豆角焖饭（焖）

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冬日里做焖饭是最合适不过了，又快手，又简单方便。而且吃一口就忍不住吃了2碗。 用了AH煲速度更是快，一会就能吃上香喷喷的焖饭啦。

五花肉豆角焖饭的用料

五花肉 120G 豆角 300g
胡萝卜 1根 姜 3片
蒜 1瓣 大米 2桶
水（煮饭用） 水（焖菜） 1小碗
酱油 3勺 料酒（拌肉用） 1勺
淀粉 适量 蚝油 3勺
盐 适量 食用油 适量
生抽（拌肉用） 适量

五花肉豆角焖饭的做法

五花肉豆角焖饭（焖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解1

步骤1

准备食材。豆角切小段，胡萝卜切差不多大小。五花肉也切丁。姜切丝。大蒜切片
五花肉豆角焖饭（焖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解2

步骤2

五花肉+淀粉+料酒+生抽，拌匀
五花肉豆角焖饭（焖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解3

步骤3

炒锅中放食用油，油热后放入五花肉和姜丝，蒜片爆香
五花肉豆角焖饭（焖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解4

步骤4

放入豆角和胡萝卜，翻炒均匀
五花肉豆角焖饭（焖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解5

步骤5

加入酱油，蚝油和盐。继续翻炒。加一小碗水后炖煮2分钟关火，盛出小半碗汤汁备用。
五花肉豆角焖饭（焖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解6

步骤6

AH煲放2桶米和水 ，水量比平时煮饭的水，稍微少一点
五花肉豆角焖饭（焖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解7

步骤7

再倒入前面炒好的豆角
五花肉豆角焖饭（焖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解8

步骤8

AH煲，盖上盖子，按煮饭键。
五花肉豆角焖饭（焖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解9

步骤9

剩下5分钟时候，按暂停键，打开盖子，沿着锅边转圈式的倒入盛出的那半碗汤，继续盖上盖子继续完成最后的五分钟即可
五花肉豆角焖饭（焖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解10

步骤10

搅拌均匀后，就可以开吃啦。

五花肉豆角焖饭的烹饪技巧

1，没有AH煲，普通的电饭煲也是可以的。就是时间长一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 葉子的爱与厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 中国菜 香

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