蒜香鸡翅 无油 快手版

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自从做了这道菜，室友开始叫我鸡翅女王，哈哈哈！

蒜香鸡翅的用料

鸡翅 8根 蒜末 4瓣
葱花 1根 酱油 两勺
耗油 两勺 糖 少量
白胡椒 少量 黑胡椒 少量
盐 适量

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅 无油 快手版的做法图解1

步骤1

鸡翅切断，在翅中和翅根上划几道，方便入味.准备蒜末和葱花.
蒜香鸡翅 无油 快手版的做法图解2

步骤2

中火，不放油，直接把鸡翅皮多的那一面放到锅里，煎一会，就会有很多油出来
蒜香鸡翅 无油 快手版的做法图解3

步骤3

摆好鸡翅就盖上锅盖，中火煎五分钟。锁住水分，让鸡翅比较好熟。
蒜香鸡翅 无油 快手版的做法图解4

步骤4

打开锅盖，看贴近锅的那一面，煎得金黄了（如图唯一一个翻过来的那样），把其他的也一起翻面。
蒜香鸡翅 无油 快手版的做法图解5

步骤5

把一半的蒜末撒在表面，撒白胡椒，黑胡椒，盖锅盖，煎10分钟
蒜香鸡翅 无油 快手版的做法图解6

步骤6

加酱油两勺，耗油一勺，加盐和糖，不喜欢甜口可以不加或少加糖和耗油。或者根据自己的口味调味道。
蒜香鸡翅 无油 快手版的做法图解7

步骤7

拌匀，再煮十分钟，收汁，出锅前把剩下的蒜末和葱花放入，翻炒。
蒜香鸡翅 无油 快手版的做法图解8

步骤8

成品，以及我今天的晚餐٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ

蒜香鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 wyw**aonan 编写，未经授权不得转载

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