简单易做，整形面包‘豆沙吐司’

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整形面包说到‘整形’两字真的蛮吓人的，其实真的那个美容差不多，微微改动，不管是面包的样子我们连内涵也变了。 方子来自爱和自由老师

豆沙吐司的用料

高粉 300g 牛奶 162g
奶粉 12g 蛋液 30g
糖 48g 盐 4g
酵母 3g 黄油 30g
豆沙馅 适量

豆沙吐司的做法

简单易做，整形面包‘豆沙吐司’的做法图解1

步骤1

除黄油外所有原材料丢进面包机
简单易做，整形面包‘豆沙吐司’的做法图解2

步骤2

17.生面团模式，揉面加发酵一起的
简单易做，整形面包‘豆沙吐司’的做法图解3

步骤3

10分钟后加入黄油
简单易做，整形面包‘豆沙吐司’的做法图解4

步骤4

揉面程序结束后可以拉出薄膜
简单易做，整形面包‘豆沙吐司’的做法图解5

步骤5

生面团模式结束后，一发刚刚好
简单易做，整形面包‘豆沙吐司’的做法图解6

步骤6

排气，在平均分出15个面团。滚圆，松弛15分钟
简单易做，整形面包‘豆沙吐司’的做法图解7

步骤7

面团擀开，加入豆沙馅。【豆沙也是自己炒的，我们果酱模式就可以操作】
简单易做，整形面包‘豆沙吐司’的做法图解8

步骤8

1.按图片把面团放在四个角和中间在各一个，【搅拌叶让我拿下去了】。2.在四个角的空隙地方在加四个面团。3.在放在四个角。4.最后两个放在面团的中间
简单易做，整形面包‘豆沙吐司’的做法图解9

步骤9

20发酵模式50分钟【请根据自己家里温度调节】
简单易做，整形面包‘豆沙吐司’的做法图解10

步骤10

26烘烤模式50分钟
简单易做，整形面包‘豆沙吐司’的做法图解11

步骤11

完美结束，出炉小心，用手套旋转取出，手温后密封保存
简单易做，整形面包‘豆沙吐司’的做法图解12

步骤12

样子是不是好好玩
简单易做，整形面包‘豆沙吐司’的做法图解13

步骤13

掰下一个，好好吃
简单易做，整形面包‘豆沙吐司’的做法图解14

步骤14

豆沙吐司的烹饪技巧

1. 我使用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机注意适当的调整 。2.面粉吸水量不同，适当预留10g左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 林依大脸_ 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 香 甜 拌 蒸

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