香酥烤虾球

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烤虾球的用料

活虾 8条 鸡蛋 1枚
玉米淀粉 适量 面包糠 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
土豆 一个 玉米油 适量

烤虾球的做法

香酥烤虾球的做法图解1

步骤1

虾剥壳去黑线，撒上料酒和胡椒粉腌制十分钟。
香酥烤虾球的做法图解2

步骤2

土豆切片蒸熟，压成土豆泥，撒上盐粉，倒入半勺玉米油。搅拌均匀。
香酥烤虾球的做法图解3

步骤3

取适量土豆包住虾成球状，留出虾尾。
香酥烤虾球的做法图解4

步骤4

先沾一层薄薄的淀粉，再沾满鸡蛋液，最后撒满面包糠。
香酥烤虾球的做法图解5

步骤5

烤箱预热160度，烤20分钟至变金黄就可以了，
香酥烤虾球的做法图解6

步骤6

装盘。

烤虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 锅小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 家常菜 中国菜

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