莴笋叶麦饭

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布丁Cherrie
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从小最爱吃奶奶做的槐花疙瘩（槐花麦饭，陕西的一种家常饭，蒸饭）现在自己会做了，也能做出熟悉的味道，虽不是山珍海味，但吃下去舒服又踏实，家的味道。

莴笋叶麦饭的用料

莴笋叶子 面粉
盐 十三香
油泼辣子

莴笋叶麦饭的做法

莴笋叶麦饭的做法图解1

步骤1

莴笋叶子择下，去掉外边一层老叶，洗干净，切成小片状，按约1:1的比例，加面粉，不断搅拌，至每片叶子表面上都薄铺一层面粉，加点王守义十三香搅拌均匀
莴笋叶麦饭的做法图解2

步骤2

蒸片上铺一层纺布，因为我没有，就用了几片大的莴笋叶子铺在下边
莴笋叶麦饭的做法图解3

步骤3

将拌好的面叶倒在蒸片上，铺均匀
莴笋叶麦饭的做法图解4

步骤4

蒸锅水沸，蒸汽上来后，在蒸锅上蒸约20分钟，就可以出锅了
莴笋叶麦饭的做法图解5

步骤5

最后，按个人习惯加盐和辣子，香喷喷，软和和的麦饭就做好啦～^_^

莴笋叶麦饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 布丁Cherrie 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 其他工艺 家常菜 中国菜

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