软糯鲜香美味的水潺饼

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水潺饼的用料

水潺 500g 五花肉 50g
青蒜 1颗 生姜 适量
白胡椒粉 适量 盐 适量
红薯粉(地瓜粉） 一碗 白糖 适量
料酒 适量

水潺饼的做法

软糯鲜香美味的水潺饼的做法图解1

步骤1

先把水潺洗净去内脏、去头去尾备用
软糯鲜香美味的水潺饼的做法图解2

步骤2

再把水潺切小块，姜蒜切末、五花肉切丁备用
软糯鲜香美味的水潺饼的做法图解3

步骤3

把姜蒜末放入，再放入五花肉丁，放入适量盐、料酒、糖、胡椒粉调匀淹十分钟入味
软糯鲜香美味的水潺饼的做法图解4

步骤4

十分钟后加入地红薯粉拌匀、注意要软点
软糯鲜香美味的水潺饼的做法图解5

步骤5

热锅凉油、下入拌好的水潺、煎至表面金黄再翻过来煎
软糯鲜香美味的水潺饼的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄再加入适量清水并盖上锅盖至水烧干即可
软糯鲜香美味的水潺饼的做法图解7

步骤7

鲜香软糯可口的水潺饼出锅啰

水潺饼的烹饪技巧

红薯粉不能放太多，多了吃起来不糯而且干干，要拌起来软溻溻的才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 美食厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 香

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