酱腌肉配饭

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辛肥弟
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老是听别人说李锦记叉烧酱很好吃，被安利之后决定得买一罐回来试下。

酱腌肉配饭的用料

前腿肉 两片 李锦记叉烧酱
蒜头，料酒，盐，酱油 少许 胡萝卜 半根

酱腌肉配饭的做法

酱腌肉配饭的做法图解1

步骤1

李锦记叉烧酱，打开盖子是个技术活。
酱腌肉配饭的做法图解2

步骤2

叉烧酱，料酒，等你，蒜蓉，淀粉，弄成个酱来腌肉。
酱腌肉配饭的做法图解3

步骤3

肉的部分不太懂，就是叫相熟的猪肉档帮我起两片嫩点的肉。然后就把酱抹上。放冰箱腌上一晚入味。
酱腌肉配饭的做法图解4

步骤4

腌上腌上
酱腌肉配饭的做法图解5

步骤5

哟西一晚，稍微出了点水。
酱腌肉配饭的做法图解6

步骤6

平底锅下油，放肉煎熟。肉也不是很厚，所以很快熟。起来剪成条，扣上一碗饭在碟子上。切粒的胡萝卜就着锅底剩下来的油和酱再炒炒，叠在饭上就可以开餐了。
酱腌肉配饭的做法图解7

步骤7

完成！

酱腌肉配饭的烹饪技巧

还没开过的罐头别回来就放冰箱，开个盖子都折腾屎了！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 辛肥弟 编写，未经授权不得转载

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