黄焖鸡

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果果果呀333
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外面吃黄焖鸡好贵好贵呀，自己来试了试，吃着不错，自己加自己喜欢吃的土豆，不能更美了，哈哈哈，两个大鸡腿，表示肚子饱死了，嘻嘻嘻

黄焖鸡的用料

鸡肉 个人所需 姜 适量
葱 适量 蚝油 适量
酱油 些许 料酒 适量
花椒 适量 八角 三四个
土豆 一个 辣椒 两三个
豆瓣酱或者干辣椒 适量 盐巴 适量

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

将鸡肉切成大块，然后用冷水除去浮末血水，20分钟左右，换两到三次水，把水控干净，然后用姜（姜多点）葱 酱油 料酒 八角 花椒 蚝油放入鸡肉中
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

混合均匀，哈哈哈，忽觉我的手，大家可以用勺子哈，腌制30分钟
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

将姜片和葱挑出取，加油，油热下腌制好的鸡肉翻炒
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

翻炒大概5分钟加入豆瓣酱或者干辣椒
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

加盐巴，然后加入适量开水，小火慢煮15分钟
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

加入土豆，大火翻炒一下，小火炖10分钟左右
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

临出锅加入辣椒，很给力的辣辣辣
黄焖鸡的做法图解8

步骤8

然后就出锅啦，开饭啦

黄焖鸡的烹饪技巧

土豆切小块更加入味，我不会告诉你土豆换成香菇美味翻倍，我只是忘记买香菇了，哎，可怜我的脑子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 果果果呀333 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 炒 家常菜 中国菜

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