双椒啤酒鸭

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韩银雪❄️
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每日优鲜买的鸭肉块，焯水后油炒，会把鸭油炒出来，再次下锅煸炒葱姜蒜，小甜椒，放去鸭肉，放酱油，盐，料酒，少量李锦记红烧汁，翻炒一会放入啤酒没过鸭肉炖一会。后来发现肉没烂又转入压力锅八分钟就好啦。

双椒啤酒鸭的用料

鸭肉 1斤 姜 7片
蒜 5瓣 干辣椒 3条
糖 1汤匙 盐 适量
生抽 4汤匙 老抽 1汤匙
蚝油 1汤匙 水 150ml
啤酒 80ml

双椒啤酒鸭的做法

双椒啤酒鸭的做法图解1

步骤1

焯水
双椒啤酒鸭的做法图解2

步骤2

煸炒
双椒啤酒鸭的做法图解3

步骤3

压力锅成型

双椒啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 韩银雪❄️ 编写，未经授权不得转载

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