香炸小酥肉

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然小七
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第一次觉得炸酥肉好吃，是在我回族朋友婚礼出门那天吃的炖羊肉酥肉，从此一发不可收拾，经常尝试着自己做。

香炸小酥肉的用料

里脊肉 1kg 鸡蛋 三个
五香粉 适量 盐 适量
淀粉 适量 酱油 适量
葵花籽油 500ml

香炸小酥肉的做法

香炸小酥肉的做法图解1

步骤1

把肉切成长条，加适量盐，五香粉和酱油，拌均匀，淹十分钟
香炸小酥肉的做法图解2

步骤2

放鸡蛋，与肉搅拌均匀，再加淀粉，搅拌均匀，至肉挂上糊即可
香炸小酥肉的做法图解3

步骤3

锅里倒油，中火加热，油稍热时放入挂上糊的肉
香炸小酥肉的做法图解4

步骤4

两面炸黄，捞出即可。

香炸小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-22

©本菜谱的做法由 然小七 编写，未经授权不得转载

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