卤水鸡脚

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卤水鸡脚的用料

鸡脚 294g 老姜 4片
生抽 15毫升 老抽 10毫升
料酒 5毫升 盐 3g
冰糖 3粒 鸡粉 5毫升

卤水鸡脚的做法

卤水鸡脚的做法图解1

步骤1

鸡脚洗干净然后去爪，生姜几片备用
卤水鸡脚的做法图解2

步骤2

锅里放水，鸡脚和生姜，把鸡脚先淖一下水，再盛起来，锅里的水倒掉
卤水鸡脚的做法图解3

步骤3

烧热锅，放入油，烧开后放入鸡脚，盐，生抽，鸡粉和老抽翻炒几下再加入料酒，冰糖和没过鸡脚的清水，盖上锅焖煮至水差不多干即可出锅啦

卤水鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-23

©本菜谱的做法由 carlina 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 炒 家常菜 中国菜 家常味

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