红糖生姜红枣膏

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今天是小雪节气，气温骤然下降，为家人朋友准备御寒的食材，也是非常幸福快乐的事……

红糖生姜红枣膏的用料

红糖 350g 姜 500g
红枣 200g

红糖生姜红枣膏的做法

红糖生姜红枣膏的做法图解1

步骤1

选择农家小黄姜
红糖生姜红枣膏的做法图解2

步骤2

将小黄姜去皮，无核红枣洗净（如果是有核的红枣要去核哦）
红糖生姜红枣膏的做法图解3

步骤3

用破壁机将生姜、红枣搅拌成糊状
红糖生姜红枣膏的做法图解4

步骤4

我搅拌了三次尽量细腻一些，这样口感和营养吸收会更好
红糖生姜红枣膏的做法图解5

步骤5

将生姜红枣泥和红糖一起放入锅中，小火熬制
红糖生姜红枣膏的做法图解6

步骤6

一边熬一边搅拌发现姜汁会不断的向外溅出，就只能熬一分钟关火焖半分钟再搅拌
红糖生姜红枣膏的做法图解7

步骤7

尽量熬到膏状，水份越少保存期越长
红糖生姜红枣膏的做法图解8

步骤8

乘热装入容器中，以上食材一共熬了一小瓶+三分之一小碗，供大家参考

红糖生姜红枣膏的烹饪技巧

食疗功效：保健强身、补血益气、防治感冒，但不能多喝，否则容易上火。 注意事项：据说姜皮是凉性的，若不去皮会大大降低了红糖姜水的药用价值。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-23

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