2步搞定晚餐，汪涵版葱油拌面！

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十分钟快手晚餐上班族的朋友总说没时间做饭，今天教大家做一个只需要十分钟就能搞定的晚餐！说主厨镜头没给够的可以放心了，点开视频有惊喜哦！\(^o^)/~ 【便当搭配】主食：葱油拌面汤：蛋花汤

葱油拌面的用料

挂面 2人份	香葱 2根
鸡蛋 2个	香菜适量
食用油适量	盐适量
味精适量	生抽适量

葱油拌面的做法

步骤1

食材准备；

步骤2

食材准备：把香葱切碎，再切几片姜片放到一边备用；

步骤3

先做蛋花汤。水开后，放入姜片，大开后，将鸡蛋直接打入沸水中，并用筷子迅速滑散；

步骤4

煮开后，加入1小勺盐、适量味精，再放一点香葱，起锅；

步骤5

水开后放入挂面，用筷子拌散，快煮开时加小半碗水，再次煮开后倒入剩下的半碗水，等这一次煮开后就可以关火了；

步骤6

把煮熟的面捞起放入清水中，防止面条粘成一坨；

步骤7

另起一锅，锅热后放2勺油，放入葱花，葱花出味后关火，放2勺生抽，搅拌一下；

步骤8

把沥干水分的面条直接放入，与炒好的葱油充分拌匀即可；

步骤9

十分钟快手晚餐搞定，平淡朴实的味道带来的是简单的幸福，食材和做法都超简单，赶紧试试吧！

葱油拌面的烹饪技巧

1.葱油拌面可以选用茶油，菜籽油等植物油，营养更丰富一些； 2.面煮好后一定要先放在清水里，避免面黏稠一坨，可以选用冷开水或矿泉水； 3.生抽有咸味可以不用再加盐了，重口的朋友还是可以加点盐的。【营养成分】【鸡蛋】一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-23

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