梨汁西米露（秋冬健脾佳品）

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卡依月荷
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梨汁西米露的用料

雪梨 2个 西米 半斤
冰糖 3颗 杞子 30颗
淮山 6片

梨汁西米露的做法

梨汁西米露（秋冬健脾佳品）的做法图解1

步骤1

选购上等的西米，等水开后倒入电饭锅内，5分钟后用勺子轻搅拌，防粘锅。等西米剩下一小点白点时，将电饭锅调到保温，盖上盖子等待10分钟。
梨汁西米露（秋冬健脾佳品）的做法图解2

步骤2

将煮好的西米倒出网筛，用冷水不停冲洗，直到西米变成粒粒分明，然后把水沥干待用。
梨汁西米露（秋冬健脾佳品）的做法图解3

步骤3

雪梨去心，将梨肉切薄片或粒。
梨汁西米露（秋冬健脾佳品）的做法图解4

步骤4

雪梨肉、淮山、杞子同时入锅，加水煮30分钟，加入3颗冰糖再煮2分钟。
梨汁西米露（秋冬健脾佳品）的做法图解5

步骤5

用网筛将煮好的梨汁和渣分开。
梨汁西米露（秋冬健脾佳品）的做法图解6

步骤6

将杞子挑出放到西米里，杞子软软的也很好吃，不喜欢的友友可以跳过这一步。
梨汁西米露（秋冬健脾佳品）的做法图解7

步骤7

将梨汁和西米倒入锅内，煮开。
梨汁西米露（秋冬健脾佳品）的做法图解8

步骤8

滋润去燥镇咳的梨汁西米露做好了

梨汁西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-23

©本菜谱的做法由 卡依月荷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 其他外国菜 外国菜 甜

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