思密达风味炖鸡腿

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我家的砂锅不幸身亡，双十一时被塔吉锅的外貌吸引了，买了一个。正好感恩节也快了，用它做鸡吃，果然很不错。

炖鸡腿的用料

鸡腿肉 8个 料酒 3勺
冰糖 少量 酱油 1勺
娃娃菜 姜 少量
芹菜 一颗 白萝卜 一颗
胡萝卜 一颗 韩式泡菜辣酱 少量
韩式泡菜辣椒面 少量 葱姜 少量

炖鸡腿的做法

思密达风味炖鸡腿的做法图解1

步骤1

准备的食材，我是觉得看图比较直观
思密达风味炖鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿剁成小块儿。白胡椒粉、盐、辣酱一大勺、醋少量一起腌制鸡腿
思密达风味炖鸡腿的做法图解3

步骤3

抓揉鸡腿块儿让它们更好入味。
思密达风味炖鸡腿的做法图解4

步骤4

把剩余的蔬菜切好，如图所示。
思密达风味炖鸡腿的做法图解5

步骤5

塔吉锅里少量的油、油热后，加葱姜片，爆出葱香味。
思密达风味炖鸡腿的做法图解6

步骤6

加入鸡腿块儿，开炒
思密达风味炖鸡腿的做法图解7

步骤7

放入辣酱一勺、辣椒面儿一勺，喜欢吃辣的可以多放点，这种辣椒不太辣。
思密达风味炖鸡腿的做法图解8

步骤8

锅里加入白萝卜丁、胡萝卜丁、白菜。
思密达风味炖鸡腿的做法图解9

步骤9

加少量水，盖好盖子煮10分钟左右。
思密达风味炖鸡腿的做法图解10

步骤10

加入剩余的白菜叶和芹菜，关火，盖上盖子焖两到三分钟
思密达风味炖鸡腿的做法图解11

步骤11

准备好香菜碎和熟芝麻粒，开锅后洒上就可以了。
思密达风味炖鸡腿的做法图解12

步骤12

热气腾腾
思密达风味炖鸡腿的做法图解13

步骤13

开吃

炖鸡腿的烹饪技巧

白萝卜的加入可以让肉更快的熟。白萝卜胡萝卜在炖汤是可以一起吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-23

©本菜谱的做法由 小年年mm 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 咸 家常味

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