蛋黄焗南瓜

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宝贝最近一直都不肯好好吃饭所以做了这道蛋黄焗南瓜！蛋黄焗南瓜有很多做法我做的这个方法就挺成功的！呵呵！

蛋黄焗南瓜的用料

咸蛋黄 4个 南瓜
油盐 适量 糖 适量
淀粉 适量

蛋黄焗南瓜的做法

步骤1

南瓜切4厘米长薄厚两厘米或一厘米（太厚炸的时候也费时）

步骤2

用盐将切好的南瓜条腌制一会儿时间20分之左右，蛋黄上锅蒸一下然后碾碎。

步骤3

20分钟以后南瓜腌制出水将水倒掉控干，然后南瓜用干淀粉裹匀

步骤4

热锅倒油，油温在7成热的时候下过炸制金黄捞出。

步骤5

锅中留底油将碾碎的蛋黄倒入锅中，倒1/3汤匙（就是我们喝汤用的那种瓷勺）盐一点点小火炒至蛋黄冒泡将南瓜倒入不要来回炒容易碎，用铲子轻推晃动锅子裹匀蛋黄就OK了。开动吧！

蛋黄焗南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

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分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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