黑椒意面

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苹果先生ycmr
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西餐中式做法，如果找不到材料，咱们就用身边随手可以买到，甚至家里剩下的边角料，哈哈…

黑椒意面的用料

意面 100g 西红柿 一个
小包心菜 四分之一个 肉末 适量
黑胡椒粉 适量 食用油 适量
盐 适量 生抽 适量
大蒜 2瓣

黑椒意面的做法

黑椒意面的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净，切好。
黑椒意面的做法图解2

步骤2

意面下入冷水中，加盐煮，开水后继续煮6分钟左右，关火，盖上锅盖后焖至无硬芯，捞出放到大碗加少量油搅拌一下备用。
黑椒意面的做法图解3

步骤3

锅中加入适量食用油，烧热。
黑椒意面的做法图解4

步骤4

依次放入大蒜，辣椒，包菜，番茄，肉末炒软，至八成熟。
黑椒意面的做法图解5

步骤5

再下入煮好的意面，翻炒，加入食盐，生抽和黑椒调味，炒匀入味后关火盛出即可享用啦！

黑椒意面的烹饪技巧

意面和米粉一样都比较难煮熟，如果冷水下锅开水后煮6到10分钟，关火盖盖焖会很容易熟的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

©本菜谱的做法由 苹果先生ycmr 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 二人世界 主食 煮

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