萝卜丝丸子

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忆甜美
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天气预报要降温下雪了，妈妈就把萝卜都拔了（萝卜在地里如果温度太低萝卜会冻坏的）；新鲜的萝卜要怎么吃呢？炸丸子吧！今年萝卜长得不好小小的个，没有去年的好看，不过却也很鲜！

萝卜丝丸子的用料

萝卜 3个 面粉 1碗
盐 1小勺 胡椒粉 适量
花椒粉 适量

萝卜丝丸子的做法

萝卜丝丸子的做法图解1

步骤1

将萝卜洗净，我用的自己家种的，个头非常小，大个萝卜3个就可以了
萝卜丝丸子的做法图解2

步骤2

用刨子刨丝
萝卜丝丸子的做法图解3

步骤3

我的萝卜小，刨出的丝很短，如果丝长的话需要切下
萝卜丝丸子的做法图解4

步骤4

加1碗面粉、1小勺盐、胡椒粉、花椒粉适量，我加了点鸡精，妈妈说最好不要加的
萝卜丝丸子的做法图解5

步骤5

用筷子搅拌均匀成糊状
萝卜丝丸子的做法图解6

步骤6

锅中倒油，油8成热，中火，用勺子舀成一个一个小球状放入油中，炸至金黄色捞出沥干油，炸的时候翻动一下，防止不均匀。

萝卜丝丸子的烹饪技巧

炸的时候一定将丸子翻一下，防止颜色不均匀。成品图没有的原因是我还没来得及拍已经被解决完了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 忆甜美 编写，未经授权不得转载

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