炝拌三丝

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很高兴有这次的西王鲜胚玉米油的试用机会。西王玉米胚芽油精选优质玉米胚芽，压榨后经过八道工序精炼而成。80万粒玉米胚芽才能萃取1瓶5升的玉米胚芽油，滴滴珍贵，被称为“黄金液体”。西王玉米胚芽油中含有85%的不饱和脂肪酸、丰富的维生素E、磷脂和其它氨基酸等众多营养元素，营养价值十分丰富。 今天就用玉米油来制作了一道凉拌菜。用三种根茎菜炝拌而成，最适合现在因天气干燥而引起的口感。西王玉米油口味清淡、纯正，做菜清爽可口，无油腻感，符合人们清淡、自然、健康的饮食生活方式。

炝拌三丝的用料

丕蓝 150克 心里美萝卜 100克
沙窝萝卜 120克 西王鲜胚玉米胚芽油 10克
盐 1克 香醋 2汤匙
生抽 1小勺 糖 5克

炝拌三丝的做法

炝拌三丝#西王领鲜好滋味#的做法图解1

步骤1

各种食材洗净去皮
炝拌三丝#西王领鲜好滋味#的做法图解2

步骤2

心里美萝卜先切薄片
炝拌三丝#西王领鲜好滋味#的做法图解3

步骤3

再改刀成细丝
炝拌三丝#西王领鲜好滋味#的做法图解4

步骤4

同样，其它两种食材也切成细丝
炝拌三丝#西王领鲜好滋味#的做法图解5

步骤5

切好的丝放入大碗，加入盐、糖
炝拌三丝#西王领鲜好滋味#的做法图解6

步骤6

生抽、香醋
炝拌三丝#西王领鲜好滋味#的做法图解7

步骤7

拌匀
炝拌三丝#西王领鲜好滋味#的做法图解8

步骤8

辣椒切丝
炝拌三丝#西王领鲜好滋味#的做法图解9

步骤9

锅烧热，倒入西王鲜胚玉米胚芽油（热锅凉油更能保持油的营养和鲜味）
炝拌三丝#西王领鲜好滋味#的做法图解10

步骤10

放入花椒和辣椒炸制微黄即可关火（油不用烧至冒烟）
炝拌三丝#西王领鲜好滋味#的做法图解11

步骤11

浇在拌好的菜上拌匀即可
炝拌三丝#西王领鲜好滋味#的做法图解12

步骤12

菜香浓郁、口味清淡。

炝拌三丝的烹饪技巧

1：热锅凉油更能保持油的营养和鲜味，油不用烧至冒烟。 2：调料可以根据自己的喜好来调节口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 炝 晚餐 香 咸

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