千层榴莲(芒果)蛋糕

精品
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女儿喜欢吃榴莲和芒果,千层是不需要烤箱的一种甜品,应季的水果都可以使用哦。草莓也是不错的选择。上次做了芒果千层试试手,这次做了榴莲千层

千层榴莲(芒果)蛋糕的用料

低筋面粉 80g 鸡蛋 2个
糖 20g 黄油 15g
牛奶 220g 淡奶油 250g
白砂糖 40g 平底锅

千层榴莲(芒果)蛋糕的做法

千层榴莲(芒果)蛋糕的做法图解1

步骤1

低筋面粉过筛,鸡蛋打散加融化好的黄油,充分乳化,加入低筋面粉搅拌均匀无颗粒。
千层榴莲(芒果)蛋糕的做法图解2

步骤2

平底锅摊饼皮若干张,包好放入冰箱冷藏
千层榴莲(芒果)蛋糕的做法图解3

步骤3

把切好的水果铺在饼皮上,填充打发后的奶油,重复此步骤,八九层即可。
千层榴莲(芒果)蛋糕的做法图解4

步骤4

制作的过程不要忽略均匀涂抹
千层榴莲(芒果)蛋糕的做法图解5

步骤5

制作好后用料理纸包好放入冰箱冷藏2小时后食用最佳。

千层榴莲(芒果)蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-27

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