辣子香菇

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辣子香菇的用料

新鲜红辣子 6-7个看个人吃辣程度放 新鲜香菇 10-12个
葱 两段切细 姜 2-4片(微薄)
蒜 1-2粒(拍烂) 盐 鸡精 根据个人口味放
芝麻 微量(可不放) 芹菜 两段(去掉叶)
料酒 适量

辣子香菇的做法

步骤1

葱姜蒜辣椒芹菜分别切好香菇手撕

步骤2

油(平底锅盖完锅底)烧滚关火 立即把准备好的香菇倒入锅里翻炒均匀过后 开微火加入少许清水(饭碗的一小半)姜蒜辣椒盐鸡精适量 一小勺料酒适量就行(不用翻炒) 盖上锅盖(小火)闷至1-2分钟 过后开锅放入芹菜中火翻炒关火放入芝麻起锅装盘 放适量葱就行了

辣子香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 一梦两三年luds 编写，未经授权不得转载

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